SLU-forskare har gjort en policy-brief som riktar sig mot beslutsfattare och livsmedelsbranschen. Där formulerar de tio punkter för att Sverige ska få ner dumpningen av mat. Åtgärderna grundar sig i vetenskaplig forskning. I briefen ges en utförligare förklaring till varje rekommendation. Här är alla punkterna:
När klimatet och hälsan sätts i främsta rummet väljer allt fler bort kött till förmån av importerad soja. Även om syftet är gott så kommer inte de importerade köttersättningarna utan problem. Det är inte bara vi människor som förbrukar soja i livsmedel, det används även till kraftfoder av svenskt lantbruk. Det största problemet är…
Vad är egentligen värst? En överhettad planet eller resistenta bakterier? Forskare vid Göteborgs universitet har ställt två onda tvillingar bredvid varandra. Det ena är klimathotet, det andra är antibiotikaresistens och de kallar det dystopiernas kamp. SOM-institutet vid Göteborgs universitet mäter svenskarnas vanor och attityder – bland annat har man undersökt svenskarnas syn på klimathotet…
Hon är vd för Sveriges första beteendebyrå, Beteendelabbet. ”Valarkitekter i verkliga livet”, de kombinerar design och psykologi för att skapa vinster för både människan och planeten. Tredje gästen ut i podd-såfan är Ida Lemoine. LYSSNA PÅ PODDEN HÄR! De har till exempel jobbat med en stor livsmedelskedja för att knuffa (nudga) mot mer vegetariska…
AP7 i Almedalen: Har gröna investeringar större klimateffekt än minskad kolanvändning? Se utdrag från seminariet med professor John Hassler.
Richard Gröttheim, vd på AP7, berättar om sina reflektioner i årets Almedalen 2019. Han noterar att ett bergfast tema har varit klimatet. Och hållbarhet samt klimatet har varit den ledande punkten på majoriteten av alla seminarier. Richard Gröttheim noterar också att det har hänt väldigt mycket sedan han deltog första gången på ALmedalen för…
En överraskande slutsats från en organisation som vanligtvis är oklanderligt neutral när det kommer till olika energitekniker. Men i Internationella energirådets (IEA:s) senaste rapport, Nuclear Power in a Clean Energy System, varnar de utvecklade ekonomier för att låta kärnkraftverken drivas mot förfall. Rapporten som kom ut den 30 maj menar att det krävs kraftfulla incitament…
11 av 21 länder fortsätter med kolkraft trots att de får EU-stöd för att fasa ut kolet till 2030. Det visar den omfattande rapporten Just Transition or Just Talk? Och bakom den står miljöorganisationerna Climate Action Europe, CAN, och Sandbag. Mest uppseendeväckande, enligt rapporten, är att de länder som fortsätter med kolkraft utan att ha för…
Två nya forskningsstudier av Martin Persson och Florence Pendrill, vid Chalmers, visar hur Europas konsumtion direkt kan kopplas till skövling av regnskogar över hela världen. Det handlar om så mycket som en sjättedel av utsläppen från en genomsnittlig diet. Studien har tagits fram genom att man kopplat satellitdata från regnskog, global jordbruksstatistik och data över handelsflöden…
Finland håller ett fast grepp om sin förstaplats över världens lyckligaste människor. I onsdags släppte FN Lyckorapporten 2019 (World Happiness Report 2019) och om det är något som har ockuperat filosofer i tusentals år är det förhållandet mellan pengar och lycka. Själva rapporten fokuserar på att mäta utifrån BNP, sociala skyddsnät, frihet, frånvaro av korruption, förväntad…